Scrocchio Pizza Romana a Legna - Centocelle - Pizza

Non la classica Pizza alla parmigiana, prima friggiamo le melanzane, poi al forno con sugo, mozzarella e tanto parmigiano. Sulla pizza mettiamo il nostro Pomodoro e fiordilatte ed un bel po' della nostra parmigiana.

Piano piano... Il sugo cuoce per 3/4 ore con un soffrittino di sedano carota e cipolla fino a quando non diventa bello denso e saporito. In forno mettiamo anche Scaglie di Parmigiano e Mozzarella di Bufala .. Non dico altro

Deliziosa crema di zucca, condita con un pizzico di aglio e rosmarino, Porcini e Tartufo... Più inverno di così ❤️

Questa... Questa è domenica di inverno a casa di Nonna. Soffritto fatto con sedano, carota e cipolla, rosoliamo macinato di Bovino adulto e sfumiamo con un goccettino di vino rosso. Appena la carne prende quel bel colore mettiamo i nostri pomodori Pelati a cuocere per circa 3 ore fino a quando... Beh fino a quando diventa bono vero. Fuori cottura aggiungiamo un po di Parmigiano e Basilico

Dolce, sapida e spettacolare! Crema di zucca condita con aglio e rosmarino, fiordilatte, guanciale e Pecorino Coccia nera

La scelta di Valentino: Fior di latte, Fiori di zucca, Salsiccia di Norcia e Zucchine Julienne

La scelta di Davide: Fior di latte, Provola affumicata, Nduja
Di Spilinga e Zucchine Julienne fritte

La scelta di Ahmed: Pomodoro, Rucola condita con olio e sale,
Mozzarella di Bufala, Alici del cantabrico e Pachino

margherita con salame piccante

pomodoro, mozzarella di bufala, grana e basilico

pomodoro, origano e olio all'aglio

pomodoro e mozzarella

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco

pomodoro, guanciale e pecorino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola e pepe

pomodoro, funghi champignon e prezzemolo

margherita con alici

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini, prosciutto crudo, crema di olive e uovo

Fiordilatte, Fiori di Zucca freschi e Alici

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e 'nduja

mozzarella di bufala, pomodorini e basilico fresco

mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di carbonara e pecorino

mozzarella fiordilatte, provola e speck

mozzarella fiordilatte e verdure di stagione, melanzane, peperoni e zucchine

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, tartufo e grana

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio, pere caramellate e pecorino

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia e crema di tartufo

mozzarella fiordilatte, patate e salsiccia

mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci

mozzarella fiordilatte, guanciale e patate

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte, tonno, composta di cipolle e prezzemolo

rucola, bresaola, pomodorini e parmigiano

mozzarella di bufala, pomodorini, origano, basilico e olio extravergine d'oliva

Fiordilatte, Pomodoro e Nduja

Pomodoro, Pecorino e Guanciale

Fiordilatte e Patate

4 Pezzi di olive all'ascolana

Fiordilatte, Pomodoro e basilico

la nostra focaccia con una dose generosa di nutella

Fanta Original Sleek 33 cl

Coca-Cola Zero Zuccheri 1.5L

Bevanda analcolica

Fanta Orange PET 1, 5 L

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

Birra in vetro da 66cl

Birra in vetro da 66cl

Birre piccole in vetro da 33cl

Birre piccole in vetro da 33cl